상차림 안내

예약/문의 02-730-3370
  • 기본 : 유기농 산채 비빔밥 + 된장 + 작은 전 (15,000원)
  • 출판기념회, 송년회, 음악회 및 세미나 등 각종 단체 모임에는 2.5 ~ 5만원 이상 [맡김 상차림]이 만족도가 높습니다
  • 기본 상차림(15,000원)에 제철회, 낙지볶음, 불고기, 홍어회, 홍어찜, 꼬막, 녹두전, 감자채전, 보리굴비 등의 단품을 추가 선택할 수 있습니다.
    (단, 미리 음식 확정을 하지 않을 경우 단품은 재료 소진이 될 수 있고, 찜요리 등 음식에 따라 더디게 준비될 수 있습니다.)

세트 A (4.5만 ~ 5.0만원)

  • 전채요리

샐러드, 죽, 마, 블루베리 등으로 입맛을 돋우고 식사를 더욱 즐겁게 하기 위해 제공되는 가벼운 음식

  • 전

김치전, 감자전, 녹두전, 굴전, 동태전, 육전, 해물전, 홍어전 등으로 계절에 따라 다양한 전 제공

  • 제철회

방어, 전어, 밀치, 숭어, 도다리, 광어, 민어, 돔 등(원하는 회가 있을 시 미리 예약주문)

  • 잡채

버섯과 야채가 어우러진 달콤 짭잘한 풍미의 오색채운(Glass Noodle Stir-Fry)으로 조선시대 궁중음식

  • 낚지볶음

생물낙지에 가지와 양파 등 각종 야채를 넣어 부드럽고도 쫄깃하고 매콤 달콤한 영양식

  • 꼬막

조개탕이나 새우구이, 새우장, 게장 등으로 대체될 수 있음.

  • 홍어찜

우럭찜, 서대찜, 보리굴비, 생선구이로 대체될수 있음.

  • 홍어회무침

홍어회무침, 복어껍질회무침 등 다양한 제철 회무침으로 대체될 수 있음.

  • 소불고기

돼지고기 고추장볶음이나 닭도리탕으로 대체를 원할시 하루 전 예약

  • 비빔밥

한식의 미학, 자연을 담은 건강한 한 끼로 신선한 나물을 정성껏 한 그릇에 담아 고추장과 함께 먹는 전통 건강식

  • 된장찌게

들깨순두부탕으로 대체될 수 있음.

  • 후식

음료 or 매실차, 솔순차 원두커피 등

세트 B (3.5만 ~ 4.0만원)

  • 전채요리

샐러드, 죽, 마, 블루베리 등으로 입맛을 돋우고 식사를 더욱 즐겁게 하기 위해 제공되는 가벼운 음식

  • 전

김치전, 감자전, 녹두전, 굴전, 동태전, 육전, 해물전, 홍어전 등으로 계절에 따라 다양한 전 제공

  • 제철회

방어, 전어, 밀치, 숭어, 도다리, 광어, 민어, 돔 등(원하는 회가 있을 시 미리 예약주문)

  • 잡채

버섯과 야채가 어우러진 달콤 짭잘한 풍미의 오색채운(Glass Noodle Stir-Fry)으로 조선시대 궁중음식

  • 낚지볶음

생물낙지에 가지와 양파 등 각종 야채를 넣어 부드럽고도 쫄깃하고 매콤 달콤한 영양식

  • 소불고기

돼지고기 고추장볶음이나 닭도리탕으로 대체를 원할시 하루 전 예약

  • 홍어회무침

홍어회무침, 복어껍질회무침 등 다양한 제철 회무침으로 대체될 수 있음.

  • 비빔밥

한식의 미학, 자연을 담은 건강한 한 끼로 신선한 나물을 정성껏 한 그릇에 담아 고추장과 함께 먹는 전통 건강식

  • 된장찌게

들깨순두부탕으로 대체될 수 있음.

  • 후식

음료 or 매실차, 솔순차 원두커피 등

세트 C (2.5만 ~ 3.0만원)

  • 전채요리

샐러드, 죽, 마, 블루베리 등으로 입맛을 돋우고 식사를 더욱 즐겁게 하기 위해 제공되는 가벼운 음식

  • 전

김치전, 감자전, 녹두전, 굴전, 동태전, 육전, 해물전, 홍어전 등으로 계절에 따라 다양한 전 제공

  • 낙지볶음

생물낙지에 가지와 양파 등 각종 야채를 넣어 부드럽고도 쫄깃하고 매콤 달콤한 영양식

  • 소불고기

돼지고기 고추장볶음이나 닭도리탕으로 대체를 원할시 하루 전 예약

  • 생선구이

홍어회무침으로 대체될 수 있음.

  • 비빔밥

한식의 미학, 자연을 담은 건강한 한 끼로 신선한 나물을 정성껏 한 그릇에 담아 고추장과 함께 먹는 전통 건강식

  • 된장찌게

들깨 순두부탕으로 대체될 수 있음.

  • 후식

음료 or 매실차, 솔순차 원두커피 등

소주

4,000

대한민국을 대표하는 증류주로, 대중적이고 가성비 좋은 술로 널리 사랑받고 있습니다. 현대의 소주는 주로 희석식 소주로 알려져 있으며, 알코올 도수를 낮추고 부드럽게 만든 제품이 주류를 이룹니다.

맥주 (카스, 테라)

4,000

대한민국의 대표적인 대중 맥주 브랜드로, 각각 오랜 역사를 지닌 오비맥주와 상대적으로 최근 등장한 하이트진로에서 제조합니다. 두 브랜드는 국내 맥주시장에서 가장 치열하게 경쟁하는 제품들로, 서로 다른 특징과 매력을 가지고 있습니다.

느린 막걸리

6,000

전통적인 방식으로 천천히 발효시켜 만든 막걸리를 말합니다. 일반적인 공업용 막걸리보다 자연 발효 시간을 길게 가져가며, 이 과정에서 막걸리의 풍미와 깊은 맛이 살아납니다.

클라우드

5,000

대한민국의 대표적인 맥주 브랜드 중 하나로, 롯데칠성음료에서 제조합니다. 2014년에 처음 출시된 이후, 국내 시장에서 맥주 애호가들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.

광화문 막걸리

4,000

대한민국의 전통 막걸리 중 하나로, 서울 광화문 지역과 연관된 정체성을 담아 만든 막걸리입니다. 전통적인 양조 방식을 따르면서도 현대적인 감각을 가미했습니다.

생맥주

500cc = 3,000
2,000cc = 10,000
3,000cc = 15,000

송명섭

8,000

대한민국의 전통주로, 특히 전북 무형문화재인 송명섭 명인이 만드는 막걸리와 약주로 유명합니다. 이는 전통적인 제조법을 고수하며, 화학 첨가물을 사용하지 않고 자연 그대로의 재료와 발효 과정을 통해 만들어집니다.

모다와인

35,000

전통적인 양조 방식으로 생산된 국내 와인을 뜻하며, 특히 한국에서 재배된 포도를 사용해 만들어진 와인을 지칭합니다.

마른안주

먹태

15,000

건조된 명태를 말린 후 구운 또는 볶은 간식으로, 주로 술안주로 많이 먹습니다. “먹태”는 “먹다”라는 동사에서 유래된 이름으로, 말린 명태를 구워서 먹는다는 의미에서 이렇게 불립니다. 명태를 말려서 고소하고 짭짤한 맛이 나며, 씹을수록 깊은 맛이 배어 나옵니다.

한치와 땅콩

15,000

한치는 오징어보다 몸통이 조금 더 길고 가느다랗습니다. 이로 인해 식감이 더 부드럽고 쫄깃해, 구워 먹거나 볶아 먹을 때 매우 맛있습니다. 한치는 고소하고 단백한 맛을 지니고 있습니다.

케이준 샐러드

13,000

미국 남부 스타일의 케이준 시즈닝을 사용해 만든 샐러드로, 매콤하고 풍미가 강한 맛이 특징입니다. 주로 구운 치킨, 새우, 또는 그릴에 구운 채소와 함께 제공되며, 신선한 채소와 특유의 매콤한 드레싱이 어우러져 상큼하고 맛있습니다. 케이준 시즈닝은 고추, 파프리카, 마늘, 양파 가루, 오레가노, 타임 등으로 만들어져 강렬한 맛을 내는 향신료입니다.

노가리와 건어포

10,000

노가리는 명태를 말린 후 작은 크기로 자른 상태의 음식입니다. 노가리는 한국에서 소주나 맥주, 막걸리와 함께 즐기는 대표적인 술안주 중 하나로, 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 이름에서 알 수 있듯이, “노가리”는 명태의 어린 것 또는 “작은 명태”를 의미하며, 그 크기가 작고 가벼워 간편하게 먹을 수 있는 것이 장점입니다.

감자튀김

6,000

진안주

새우 감바스

17,000

새우 감바스(또는 감바스 알 아히요는 스페인 요리로, 새우를 마늘, 올리브유, 고추와 함께 볶은 간단하고 맛있는 해산물 요리입니다. 이 요리는 원래 스페인에서 유래했으며, “감바스”는 새우를 의미하고, “알 아히요”는 마늘을 뜻합니다. 매콤하고 고소한 맛으로 술안주로 인기가 많고, 간단한 재료로도 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

갈치조림

16,000

골뱅이 소면

15,000

제육볶음

15,000

두부김치

13,000

국물, 탕

동태탕

15,000

해물순두부

13,000

김치찌게

13,000

국물떡볶이

8,000

해물누룽지탕

8,000

어묵탕

7,000

부침

해물전

10,000

계란말이

8,000

아메리카노

3,000

아이스아메리카노

3,500

탄산음료

3,000

사과주스

4,000

토마토주스

4,000

유자에이드

4,000